常常聽人說,市場選購蝦子時要選活跳跳的,這樣蝦子最新鮮,這是真的嗎?
(1) 水產魚貝類(包括蝦子)體內的酵素多半較陸生動物活性高,一旦離水死亡後,其體內的酵素就會立即進行反應,導致變色、異味,難以販售;而蝦子在撈捕及運送過程,容易因為擠壓而死亡,因此選購水產魚貝類食材應要更加留意。
(2) 食藥署提醒民眾,選購蝦子時不要過度相信活跳跳的蝦是最新鮮的,應注意其蝦頭與蝦身是否緊密接連無鬆脫,蝦頭明亮有光澤,蝦身自然捲曲且肉質飽滿有彈性,無軟爛或變黑,聞起來無腥味或是氨臭味者較新鮮。
常常聽人說,市場選購蝦子時要選活跳跳的,這樣蝦子最新鮮,這是真的嗎?
(1) 水產魚貝類(包括蝦子)體內的酵素多半較陸生動物活性高,一旦離水死亡後,其體內的酵素就會立即進行反應,導致變色、異味,難以販售;而蝦子在撈捕及運送過程,容易因為擠壓而死亡,因此選購水產魚貝類食材應要更加留意。
(2) 食藥署提醒民眾,選購蝦子時不要過度相信活跳跳的蝦是最新鮮的,應注意其蝦頭與蝦身是否緊密接連無鬆脫,蝦頭明亮有光澤,蝦身自然捲曲且肉質飽滿有彈性,無軟爛或變黑,聞起來無腥味或是氨臭味者較新鮮。
蘋果公司(8日)台灣凌晨1點,發表最新產品,包括新款智慧手機iPhone 7及iPhone 7 Plus,預告9月 9日起開放預購,16日出貨,而台灣也在全球首賣國家之一。
而這次手機的顏色新增了黑色和消光黑,售價從649美元起跳,i7 Plus售價769美元起,這次發表會,華視替您整理了i7與i7 Plus的十大新功能,如下:
1.設計:以新設計無縫接起玻璃表面與鋁製背殼,i7有金色、銀色及玫瑰金等顏色,還有「第二種」新的黑色「Jet Black」,就是簡單的黑色。
孟加拉有一位22歲的青年阿卜杜拉(Mohammad Abdullah),在2001年時因一場火車意外,大腿以下慘遭截肢,但靠著他自己的努力,現在不但可以走路,甚至可以踢足球,在非政府組織的幫助下,他現在一邊工作、一邊踢球,他的夢想是像葡萄牙著名球星C羅(Cristiano Ronaldo)一樣,成為一位優秀的足球員。
據《每日郵報》報導,阿卜杜拉有著一段坎坷的童年,他7歲的那一年,媽媽就拋棄了他與爸爸離家出走,後來爸爸又再娶了繼母,阿卜杜拉因氣繼母常常打他,於是就離家出走。阿卜杜拉描述剛離家時的情況時說:「我很生氣又很無助,我在街上乞討,晚上就睡在馬路上,幾個月後才找到地方,跟我的祖母一起住。」正當安頓下來時,不幸的事情發生了,有一次他坐上火車要去旅行,在穿越車廂的時候,不慎跌落到下面,雙腿因此被正在行駛的火車輾過,緊急送往醫院治療後,因受傷過重,大腿以下部分慘遭截肢。在他住院期間,沒有任何家人來探望他,在他情況好轉之後,醫院就將他送到孤兒院去。
在孤兒院的期間阿卜杜拉被送去學校上課,但一年半後他又逃跑了,他說:「我覺得非常失落,不知道何處是我家,也害怕自己被困住,於是我回到了街頭行乞,許多人看到我的情況,常會願意施捨錢給我,但我並不快樂,因我想要我的人生過得更好,想靠自己的雙手賺錢,於是我開始賣報紙,也存了一些錢。」阿卜杜拉從小就對於足球非常有熱情,但在他失去雙腿之後,他便對足球失去了希望,直到他居住在街上時,常看到許多男孩在街上踢足球,才重新點燃他對足球的熱情。
2003年時一個專門幫助街頭流浪兒童的非政府組織,安排阿卜杜拉住進了庇護所,他在此一待就是10年,機構中有一位足球教練鼓勵他繼續踢足球,並且教導他許多技巧,阿卜杜拉說:「一開始我只能用手,但是其他孩子建議我用腿來踢球,因此我用我殘缺的腿來嘗試踢球,經過長期不斷的練習後,我終於做到了。」
研究證明,青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒,使精神壓抑者變得輕鬆愉快,壓抑感消失。另有研究發現,聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測,這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放鬆。
1、防癌